백미를 물에 담가두면 며칠 내로 썩는다. 그러나 현미를 물에 담가두면 싹이 난다. 현미는 그 내피(內皮)와 배아(胚芽) 속에 효소가 있어 쌀 스스로의 영양분을 소화해서 싹이 나고 자라게 한다. 그렇기 때문에 백미는 죽은 쌀이고 현미는 살아있는 쌀이다. -김정문 오늘의 영단어 - extensive : 광대한, 넓은, 광범위한, 다방면의피하려 하고, 지우려 하고, 잊으려 하면 그렇게 인생은 어둠 속에서 끝난다. -신준식 남의 결점을 지적하더라도 결코 듣기 싫은 말은 사랑으로써 해야 할 것입니다. -안창호 오늘의 영단어 - inauguration : 취임, 즉위오늘의 영단어 - adequately : 적절하게, 적합하게 오늘의 영단어 - appraisal : 평가, 감정, 사정오늘의 영단어 - suprapartisan : 초당적인오늘의 영단어 - toll-free : 요금없는, 무료의Every miller draws water to his own mill. (我田引水.)